Kawa po irlandzku z miodem (ang. Irish coffee)
Składniki
- 4 łyżeczki miodu
- 300 ml mocnej kawy
- 100 ml whisky (najlepiej irlandzkiej)
- 100 ml śmietanki 30%
- 2 łyżeczki cukru pudru
1) Śmietankę ubić na pół sztywno, dodając cukier puder pod koniec ubijania.
2) W szklankach dla kawy umieścić miód, po 2 łyżeczki w każdej. Wlać gorącą kawę.
3) Do każdej szklanki wlać po 50 ml whisky i dokładnie wymieszać.
4) Na wierzchu kawy wyłożyć bitą śmietanę i jeśli ktoś sobie życzy, to można posypać tartą czekoladą.
Kawę po irlandzku podawać natychmiast!
Smacznego!