Татарський соус (Sos tatarski)
Інгредієнти
- 200 грам маринованих печериць, дрібно порізати
- 300 грам корнішонів, або просто маринованих огірків, дрібно порізати
- 1/2 червоної цибулі, дрібно порізати
- Сіль та чорний мелений перець
Для соусу:
- 300 грам майонезу
- 100 мл маринаду з маринованих огірків
- 1 ст.л. гострої гірчиці
- 1 ч.л. цукру
1) Огірки, печериці та цибулю змішати в глибокій мисці.
2) Змішати всі інгредієнти для соусу і додати до решти інгредієнтів. Приправити чорним меленим перцем та сіллю. Добре перемішати.
Подавати татарський соус в охолодженому вигляді.
Смачного!
Дивіться також відео-рецепт приготування домашнього майонезу: