Сангрія (Sangria)
Інгредієнти
- 1,2 л червоного сухого вина
- 5 ст.л. цукру (або за смаком)
- Сік 1-го апельсина
- 2 апельсини, порізати напів кружечками
- 1 лимон, порізати напів кружечками
- 1 паличка кориці
- 50 мл бренді або коньяка
Для подачі:
- 200 мл сильно газованої води (можна упустити)
1) Змішати всі фрукти для сангрії, корицю, цукор і апельсиновий сік у великому глечику.
Трохи пом'яти (можна товкачем), щоб добути більше аромату.
Залити вином і додати бренді. Прикрити посуд харчовою плівкою або кришкою і поставити в холодильник мінімум на 2 години. А ще краще на ніч.
2) Вийняти корицю, додати воду і добре перемішати.
Подавати сангрію добре охолодженою і з льодом.
Приємного Вам проведення часу! І смачного!
Дивіться також відео-рецепт приготування іспанської сангрії: