Попри безумовну класику, українська кухня - це не лише червоний борщ з пампушками, вареники, ковбаска і сальце. Українська кухня багатогранна і дуже різноманітна! У ній є місце овочам, фруктам і ароматній зелені, вона може бути, як універсальною, так і сезонною, щедро пропонуючи всім шанувальникам, як ситні і затишні страви, так і легкі та вітамінні. Саме такі легкі літні страви української кухні від Picante Cooking ми Вам сьогодні пропонуємо. Випічка і салати, м’ясо та риба, овочі і фрукти творять смачну симфонію в українському дусі.
Багатий смаком, овочевий суп на сироватці по рецепту Дарії Цвєк з книги "У будні та свята". Чудовий спосіб використати сироватку після приготування сиру.
Рецепт яблук в тісті, що швидко готувати. Ніжне тісто, подібне до тіста на налисники, соковиті яблука всередині й ароматна посипка з цукрової пудри з корицею.
Пухкі смажені дріжджові пиріжки з начинкою з картоплі та кропу й з тушкованої квашеної капусти. Класика жанру в досконалій інтерпретації. При бажанні, пиріжки можна не смажити, а пекти в духовці.
Вітаю Вас! Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт. Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!