Кріпно-сирна страта
Інгредієнти
- ½ пучка кропу, дрібно порізати
- 4 скибки чорного хліба
- 4 яйця
- 100 мл молока
- 100 грам тертого твердого сиру (Російський, Гауда), пластинками
- Сіль і свіжо змелений перець за смаком
1) На дно невеликого жаротривкого посуду викласти шматочки чорного хліба. Рівномірно притрусити половиною кропу.
Наверх викласти пластинки сиру. Зверху знову покласти шматочки хліба, сир і верх посипати кропом.
2) Молоко збити з яйцями, сіллю і перцем.
Рівномірно полити молочно-яєчною сумішшю хліб.
Накрити запіканку харчовою плівкою і поставити в холодильник на ніч, або просто на 8 годин.
3) Після закінчення зазначеного часу розігріти духовку до 180 С. Вставити страту в духовку і запікати 25-30 хвилин.
Подавати страву гарячою.
Вдалого Вам дня!